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Most popular at the top

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2011; US$ 29.99

    Das Lebensmittel-Monitoring ist ein Untersuchungsprogramm von Bund und Ländern, bei dem der Gehalt an unerwünschten Stoffen wie Rückstände von Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Tierarzneimitteln sowie Schwermetallen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln gemessen und bewertet wird. Ziel ist es, gesundheitliche Risiken für Verbraucher... more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2011; US$ 14.99

    Das Heft enthält die Berichte zur nationalen Berichterstattung an die Europäische Union (EU), zum nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP), zum Einfuhrrückstandskontrollplan (ERKP) und zur Futtermittelkontrolle: Mit dem NRKP werden Lebensmittel tierischer Herkunft auf Rückstände gesundheitlich unerwünschter Stoffe überprüft. Erzeugnisse aus Nicht-EU-Staaten... more...

  • Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2009/2010by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2011; US$ 29.99

    Die Zentrale Verbindungsstelle berichtet den für den Verbraucherschutz zuständigen obersten Landesbehörden jährlich umfassend und in anonymisierter Form über die im Rahmen des Verbraucherschutzdurchsetzungsgesetzes empfangenen und weitergeleiteten Ersuchen um Amtshilfe und Informationsaustausch. Das vorliegende Heft enthält die vom Bundesamt für Verbraucherschutz... more...

  • Berichte zu Pflanzenschutzmitteln 2009by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2011; Not Available

    In der Bundesrepublik Deutschland überwachen die Behörden der Länder die Einhaltung der Vorschriften, die für das Inverkehrbringen und die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln gelten.Das Pflanzenschutz-Kontrollprogramm ist ein bundesweit harmonisiertes Programm zur Überwachung pflanzenschutzrechtlicher Vorschriften. Die Durchführung und Berichterstattung... more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; US$ 29.99

    Der Bericht fasst die Ergebnisse des Bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) zusammen. Einmal jährlich wird mit dem BÜp die Durchführung amtlicher Kontrollen zur Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften festgelegt. Um Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände zu kontrollieren, wird je 1.000 Einwohner... more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; US$ 29.99

    Alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie Primärerzeugnisse vom Tier wie Milch, Eier und Honig werden auf jährlich vorgegebene Pflichtstoffe untersucht. Darüber hinaus können nach aktuellen Erfordernissen oder speziellen Gegebenheiten in den Ländern weitere Stoffe frei ausgewählt werden. Gemeinsam geben... more...

  • Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2008by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; Not Available

    Jede Gabe von Antibiotika an Tiere fördert die Selektion bestehender Resistenzen und die Entwicklung neuer. Damit keine oder möglichst wenig resistente Keime in die menschliche Nahrungskette gelangen, braucht es Strategien. Der umfassende Bericht über Antibiotikaresistenzen bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien bildet dabei die Grundlage... more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; Not Available

    Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden ? Menschen können sich über Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht mit dem Bericht die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2010. Dafür wurden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln,... more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; US$ 29.99

    In dem Bericht sind die Ergebnisse des Bundesweiten Überwachungsplans zur Einhaltung der lebensmittel-, wein- und tabakrechtlichen Vorschriften zusammengefasst. Die Auswahl der Proben und der zu kontrollierenden Betriebe erfolgte auf Basis einer Risikoanalyse. more...

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011by Saskia Dombrowski

    Springer Basel 2012; US$ 29.99

    Der Bund-Länder-Bericht fasst die Ergebnisse der Analyse von Lebensmittelproben in- und ausländischer Herkunft im Jahr 2011 zusammen. Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und kosmetische Mittel wurden nach gesundheitsgefährdenden Stoffen untersucht. more...