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Most popular at the top

  • Vietnamese Street Foodby Tracey Lister; Andreas Pohl

    Hardie Grant Books 2011; US$ 14.99

    As any traveller to Vietnam will know, the street food is second to none in terms of its diversity, great taste and availability. Vietnam is a real foodie’s destination – and nowhere is it more vibrant than among the hustle and bustle of the streets. From the authors of KOTO Vietnamese Street Food gives you an insider’s view of the country... more...

  • Silver Palate Good Times Cookbookby Sheila Lukins; Julee Rosso; Sarah Leah Chase

    Workman Publishing Company 1985; US$ 15.95

    The authors of the national bestseller The Silver Palate Cookbook now bring their acclaimed gourmet style to graceful entertaining at home. In The Silver Palate Good Times Cookbook , Julee Rosso and Sheila Lukins make the entire year a celebration of good food, good friends, and good times, as they offer menus, suggestions, and strategies. More... more...

  • International Cuisineby The International Culinary Schools at The Art Institutes

    John Wiley & Sons, Inc. 2008; US$ 28.50

    The Best Tool for Learning About the Diversity of Cuisine from Around the World Increasing world travel, changing demographics, multinational business, and greater diversity at home have whetted our appetites for international flavors—whether in national dishes or creative culinary fusions. Anyone entering the foodservice industry today must... more...

  • The Vegetarian Cook Bookby E. G. Fulton

    The Floating Press 2014; US$ 2.99

    Though vegetarianism has grown in popularity in recent years, it's a way of eating that has persisted in many cultures for thousands of years. This back-to-basics cookbook offers an array of tantalizing recipes that derive their flavor from tasty fruits and vegetables. Though most of the recipes won't appeal to strict vegans, this book is a... more...

  • Deutsche Kücheby Kathrin Beyer; Andrea Rudminat; Annette Beuckmann-Wübbels; Corinna Hoppe

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2010; US$ 17.97

    Deutsche Küche muss nicht altbacken sein! Mit ein wenig Raffinesse - und frischen Lebensmitteln je nach Jahreszeit und Region - werden die traditionellen Gerichte zu einer leckeren, zeitgemäßen Mahlzeit. Dieses Kochbuch bietet außer vielen Rezepten auch Informationen zur gesunden Ernährung. Historische Originalrezepte und der spannende Blick in die... more...

  • Die Zukunft is(s)t vegetarisch: Der Wandel von einer fleischdominierten Esskultur zu einer vegetarischen Ernährungsweiseby Manuela Gruber

    Diplomica Verlag 2013; US$ 23.14

    Täglich viel Fleisch essen ist nicht nur schlecht für die Gesundheit, sondern auch für das Klima und Millionen Tiere müssen aufgrund nicht artgerechter Tierhaltung leiden. Mit diesen oder ähnlichen Argumenten wird der Konsum von Fleisch immer öfter in Frage gestellt. Mittlerweile kann man beobachten, dass sich die vegetarische Ernährungsweise in unserer... more...

  • Ein familiärer Augenschmausby Cornelia Götze

    tredition 2015; US$ 2.78

    Gehören Sie auch zu den Menschen, die gern im Kreise Ihrer Lieben kochen? Das Kochbuch von Cornelia Götze ist im wahrsten Sinne ein Augenschmaus. Die besten Familenrezepte werden preisgegeben, gewürzt mit kleinen Geschichten, liebevoll gemalten Bildern, die Appetit machen und den Geschmack förmlich visualisieren - ein Kochspass mit und für die gesamte... more...

  • Fleischlos kochen mit den 7 Engeln der Wocheby Franz Spengler

    tredition 2014; US$ 6.51

    In "Fleischlos kochen mit den 7 Engeln der Woche", sind vegetarische Gerichte und Rezepte mit Fisch enthalten. Es sind Rezepte für jeden Geldbeutel und zum größten Teil mit Zutaten, die man sowieso zu Hause hat, oder leicht zu besorgen sind. Die 7 Engel können an den beschriebenen Tagen genutzt werden. Einige nette Anekdoten und Tipps des... more...

  • Fährhaus-Rezeptbuchby Maximilian Eberleh

    tredition 2015; US$ 6.98

    Das sehnsüchtige Warten der Fangemeinde des beliebten "Fährhaus" in Neßmersiel hat ein Ende! Maximilian Eberleh präsentiert mit dem Fährhaus-Rezeptbuch eine erste Serie feiner, kulinarischer Genüsse fürs Nachkochen zu Hause. Er hat einige der beliebtesten Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte sowie eine kleine Auswahl feiner Desserts... more...

  • G'schichten aus meinen Jugendjahrenby Johann Mayrhofer; Anita Lechner-Schmitz; Klaus Novotny

    tredition 2015; US$ 3.34

    Autobiographische Geschichten aus dem Leben des kunstfliegenden Bäckermeisters Johann Mayrhofer   Biographische Informationen Johann Mayrhofer lebt seit Geburt in seiner Heimatgemeinde Waldegg im Piestingtal (NÖ). Nach seiner Schulzeit erlernte er das Bäckerhandwerk und übernahm 1976 den elterlichen Bäckereibetrieb. Seit 1983 ist er mit seiner... more...