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Most popular at the top

  • Kochen à la Schleswig-Holsteinby Lenka Hansen-Mörck; Jens Mecklenburg

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2010; US$ 17.73

    Die kulinarische Geschichte Schleswig-Holsteins ist so abwechslungsreich wie spannend: Aus einer ländlich geprägten Armeleuteküche entwickelte sich eine ambitionierte Regionalküche, die weit über die Landesgrenzen hinaus ihre Fans gefunden hat. Dieses Kochbuch bündelt die leckersten Rezepte und lässt die gastronomische Historie mit vielen interessanten... more...

  • Deutsche Kücheby Kathrin Beyer; Andrea Rudminat; Annette Beuckmann-Wübbels; Corinna Hoppe

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2010; US$ 17.73

    Deutsche Küche muss nicht altbacken sein! Mit ein wenig Raffinesse - und frischen Lebensmitteln je nach Jahreszeit und Region - werden die traditionellen Gerichte zu einer leckeren, zeitgemäßen Mahlzeit. Dieses Kochbuch bietet außer vielen Rezepten auch Informationen zur gesunden Ernährung. Historische Originalrezepte und der spannende Blick in die... more...

  • Vegetarisch. Gesund.by Dr. med. Sigrid Steeb

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2011; US$ 17.73

    Endlich ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben medizinisch fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! Vegetarier und alle, die es werden wollen, finden hier die wesentlichen Grundlagen. Dr. Sigrid Steeb erklärt, welche Nährstoffe Erwachsene und Kinder benötigen und wie sie diese am besten aufnehmen. Ihr Buch hilft,... more...

  • Gerichte mit Geschichteby Marcus Waselewski; Kathrin Hoppe

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2011; US$ 22.40

    Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus. Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die ?gute alte Arbeit? des Kochens und Backens. Die Bewohner erleben Wertschätzung und Beachtung; die... more...

  • Glutenfreie Rezepte aus aller Weltby Dr. Stephanie Freundner-Hagestedt; Inken Hagestedt

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2013; US$ 22.40

    Menschen, die sich glutenfrei ernähren müssen, brauchen nicht auf neue, spannende Geschmackserlebnisse zu verzichten! Mit diesem Buch zeigen die Autorinnen, wie sie sicher glutenfrei internationale Gerichte kochen und genießen können. In den einführenden Kapiteln dieses Buches werden die Grundlagen einer sicheren glutenfreien Küche kurz beschrieben.... more...

  • Grüne Smoothies für Diabetikerby Julia Zichner

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2014; US$ 17.73

    kurz und knapp: Die leckeren Drinks aus Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürze ? erstmals speziell für Diabetiker Einfach selbst mixen! Alle Zutaten sind im Handel erhältlich Mit ausführlicher Warenkunde und Tipps zur Lagerung und Verarbeitung von Obst und Gemüse Mit vielen wichtigen Gesundheitsinformationen Für Diabetiker, die nach einer modernen Ergänzung... more...

  • Vegetarisch genießen für Diabetikerby Miriam Schaufler; Walter A. Drössler

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2014; US$ 17.73

    kurz und knapp: Der erste vegetarische Ernährungsratgeber für Diabetiker Ausführlich dargestellt: die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Diabetiker Speziell für Diabetiker entwickelte vegetarische Gerichte 80 neue Rezepte bis 400 kcal für den Alltag ? vom Frühstück bis zum Abendessen Rezepte mit speziellen ?Blutzuckersenkern? Zu wenig Bewegung... more...

  • The Politics of Street Foodby Benjamin Etzold

    Franz Steiner Verlag 2014; US$ 52.29

    <P>In Bangladesh, the sale of food in public space is often contested: Street food is needed, but not wanted. 100,000 street vendors sell dishes, snacks, fruits, and beverages in the megacity of Dhaka. Street food is important for urban food security as mobile labourers and the poor rely on cheap, readily available and nutritious food. The authorities... more...

  • Petite Eatsby Timothy W. Lawrence

    Skyhorse Publishing 2015; US$ 14.95

    Petite Eats will inspire any host or hostess to throw a tasting party. Just as wine and beer tasting grow in popularity in homes and apartments across the country, tasting parties are gaining status as the new craze. Why not? With bite-sized treats, guests get to sample more food, and hosts get to showcase their culinary prowess with a wider range... more...

  • Keltische Kochbarkeitenby Achim Werner

    Konrad Theiss Verlag 2015; US$ 11.73

    ?Die fressen, die Kelten!" ? so oder ähnlich stellten viele antike Schriftsteller die keltischen Ess- und Trinkgewohnheiten dar. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und Sie werden entdecken, dass die keltische Küche mehr hergab als den obligatorischen Wildschweinbraten von Asterix und Obelix. Biographische InformationenAchim... more...