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Hospitality industry

Most popular at the top

  • RFID im Supply Chain Food Management:Analyse und Anwendungsszenarienby Ismail Örün

    Diplomica Verlag 2012; US$ 51.57

    Hauptbeschreibung Der Einsatz von Radio Frequency Identification (RFID) im Lebensmittelbereich ist derzeit sehr gefragt. Mit Hilfe dieses Buches soll ein Beitrag in Richtung der Einsetzbarkeit von RFID -Systemen zur Identifikation von Lebensmittelprodukten innerhalb und außerhalb des Unternehmens geleistet werden. Diese Studie wird in Anlehnung an... more...

  • Hotel Fatalby Max Scharnigg

    Herder Verlag 2010; US$ 9.06

    »Hotel Fatal« ist das Hotel, das jeder kennt. Mit feinem Humor erzählt Autor Max Scharnigg von den Widrigkeiten des Hotelaufenthalts: von straff gespannten Leintuchsystemen, die allenfalls Platz für eine Scheckkarte, niemals jedoch für den müden Hotelgast bieten, von den Geheimnissen der Minibar und den Überraschungen des Hotelfrühstücks. Für die Suche... more...

  • Advances in Hospitality and Leisure, Volume 1by Joseph S Chen

    Emerald Group Publishing Limited 2005; US$ 112.99

    Presenting insights in the domains of hospitality, leisure, and tourism, this book provides a platform to galvanize thoughts on issues essential to professional practices from a global perspective. It also seeks to address the needs of those having interests in disseminating ideas, concepts and theories derived from scholarly investigations. more...

  • Dishwasherby Pete Jordan

    HarperCollins 2009; US$ 14.99

    Dishwasher is the true story of a man on a mission: to clean dirty dishes professionally in every state in America. Part adventure, part parody, and part miraculous journey of self-discovery, it is the unforgettable account of Pete Jordan's transformation from itinerant seeker into "Dishwasher Pete"?unlikely folk hero, writer, publisher of his own... more...

  • Studying hospitality - Beyond the Envelopeby Conrad Lashley

    Emerald Group Publishing Limited 2007; US$ 199.00

    An emerging hospitality studies focus among academics prioritizes the study of host and guest transactions as a key feature of hospitality research and publications. The papers in this e-book, guest edited by a leading researcher in the field, provide a flavor of some of the research themes that social science perspectives suggest. The study of host... more...

  • Essen ohne Sinn und Verstandby Brian Wansink; Sonja Hauser

    Campus Verlag 2008; US$ 14.00

    Hauptbeschreibung Wir essen mehr als nötig ? nicht nur, weil wir Lust aufs Essen haben. Unsere Gewohnheiten spielen dabei genauso eine Rolle wie die Umstände, unter denen wir Nahrung zu uns nehmen. Und nicht zuletzt verführt uns die Lebensmittelindustrie mit subtilen Tricks. Dieses Buch vermittelt ganz praktisch, wissenschaftlich fundiert und mit... more...

  • WISO: Meine Rechte im Jobby Birgit Franke; Christoph Burgmer

    Campus Verlag 2008; US$ 13.07

    Hauptbeschreibung Dieser WISO-Ratgeber beantwortet kompetent und verständlich alle Rechtsfragen, die einen Angestellten während seines Arbeitsverhältnisses ? vom ersten Arbeitstag bis zur Kündigung ? beschäftigen, unter anderem:Was sollte in einem Arbeitsvertrag geregelt sein? Was ist bei einer Kündigung rechtens und was nicht? Welche Rechte bestehen... more...

  • High Seasonby Jim Hearn

    Allen & Unwin 2012; US$ 20.90

    Kitchen Confidential meets Underbelly: The Golden Mile in this enthralling memoir by Jim Hearn, a working-class chef made good - and bad. more...

  • After Toastby Kate Gibbs

    Allen & Unwin 2012; US$ 27.26

    Finally, a cookbook that answers the question all aspiring cooks ask - what can I cook once I've mastered toast? Full of delicious, easy to make recipes for modernised classics as well as must-know tips and tricks this is the essential young person's guide to real, really awesome, food. more...

  • EAT: Los Angelesby Colleen Dunn Bates; Miles Clements; Linda Burum; Jean T. Barrett; Patricia Saperstein

    Prospect Park Books 2011; US$ 5.99

    The essential food-lover's handbook to Los Angeles, with expert advice on the best eating, drinking and food shopping. more...