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Most popular at the top

  • The Big Book of Baconby Jennifer L.S. Pearsall

    Skyhorse Publishing 2014; US$ 19.95

    Bacon has long been one of the most popular and prominent components of American table fare. “Bacon and eggs? just rolls off your tongue long before the waitress at your local diner can get your cup of coffee set before you. The BLT celebrates all that?s right with one of the summer?s simplest sandwiches. And burgers? Well, why have a cheeseburger... more...

  • Vegamin-Powerby Prof. Dr. troph. Michael Hamm; Monika Cremer; Bettina Zeuch

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2010; US$ 12.44

    Bioaktive Pflanzenstoffe helfen uns gesund und fit zu bleiben. Sie schützen vor Krankheiten und fördern unser Wohlbefinden auf vielfältige Weise. Ihre Wirkung entfalten sie im Team, als Bestandteil eines Lebensmittels. Diese Schutzstoff-Teams sind entscheidend. Ihr neuer Name: Vegamine. Dieses Buch gibt einen Überblick über verschiedene Vegamine und... more...

  • Die 50 besten und 50 gefährlichsten Lebensmittelby Sven-David Müller

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2010; US$ 12.44

    Die richtigen Lebensmittel helfen, Krankheiten vorzubeugen und zu heilen. Sie steuern unsere Lebensenergie und beeinflussen unser Aussehen. Die falschen Lebensmittel können geradezu eine Gefährdung für die Gesundheit darstellen. Sven-David Müller hat Nährwerttabellen gecheckt, mit Experten gesprochen und wissenschaftliche Veröffentlichungen durchforstet.... more...

  • Gesunde Ernährung ab 40by Dr. Andrea Flemmer

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2011; US$ 16.59

    Mit 40 fühlt sich noch keiner wirklich alt. Und doch: Die Prozesse im Körper verändern sich. So beginnt dieser Fett einzulagern, und Knochen werden brüchiger. Aber: Die biologische Uhr kann man zurückdrehen! Mit der richtigen Ernährung lassen sich viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens lindern, verzögern oder gar verhindern. Wie das möglich ist,... more...

  • Cholesterin selbst senken in 10 Wochenby Dr. med. Ramon Martinez

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2011; US$ 19.71

    Schluss mit der Unsicherheit beim Thema Cholesterin! Dieses Buch bringt Klarheit und räumt auf mit den widersprüchlichen und verwirrenden Thesen zum angeblichen ?Killer Nr. 1?. Was stimmt nun, was darf ich essen, was nicht und warum? ? Diese Fragen beantwortet Cholesterinexperte und Herzspezialist Dr. Ramon Martinez fachlich fundiert und eindeutig.... more...

  • Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gichtby Sonja Carlsson

    Schlütersche Verlagsgesellschaft 2013; US$ 19.71

    Wer als Rheumatiker und Gichtpatient schmerzfrei leben möchte, der kommt um eine Ernährungsumstellung nicht herum: Purinarm, entzündungshemmend und kalorienbewusst und ? besonders wichtig ? pflanzenbetont sollte die Ernährung sein. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen, hat die Autorin fachkundig viele vegetarische Rezepte zusammengestellt.... more...

  • Regulating Health Foodsby J. E. Hobbs; S. Malla; E. K. Sogah

    Edward Elgar Publishing 2014; US$ 40.00

    With ageing populations, rising incomes and a growing recognition of the link between diet and health, consumers are interested in new food products, supplements and ingredients with purported health benefits. The food industry has responded with new food innovations, formulations and enhancements that comprise the growing health food market, manifesting... more...

  • Der Teeby Peter Rohrsen

    C.H. Beck 2013; US$ 8.30

    Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten... more...

  • Markt- und Trendforschung als Instrumente strategischer Planung verdeutlicht am Fallbeispiel der Gastronomieby Daniel Steinbauer

    Diplomica Verlag 2007; US$ 49.33

    Hauptbeschreibung Diese wissenschaftliche Arbeit ist ein Kompendium der Instrumentarien von Markt- und Trendforschung und zeigt wie sie konkret in der strategischen Planung eingesetzt werden können. Anhand des Fallbeispiels der Gastronomiebranche im Raum Stuttgart wird verdeutlicht wie sich Markt- und Trendforschung in der Praxis ergänzen können.... more...

  • Food Information Regulationby Moritz Hagenmeyer

    Lexxion Verlagsgesellschaft mbH 2012; US$ 105.23

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