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Most popular at the top

  • The Physiology of Tasteby Brillat Savarin; Fayette Robinson

    The Floating Press 2008; US$ 6.50

    Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) has been credited with founding the genre of the gastronomic essay, together with Grimod. A French lawyer and politician, Brillat-Savarin believed that all food, no matter how simple, should be prepared and consumed with great artistry. Though prosaic, his meditations on food are still considered important,... more...

  • The Politics of Street Foodby Benjamin Etzold

    Franz Steiner Verlag 2014; US$ 53.44

    <P>In Bangladesh, the sale of food in public space is often contested: Street food is needed, but not wanted. 100,000 street vendors sell dishes, snacks, fruits, and beverages in the megacity of Dhaka. Street food is important for urban food security as mobile labourers and the poor rely on cheap, readily available and nutritious food. The authorities... more...

  • Populäre Märchen: Kulturgut als Massenware und Konsumproduktby Natascha Thaler

    Diplomica Verlag 2013; US$ 23.44

    Märchen begleiten uns durch unser Leben und durch unsere Kultur. Von klein auf werden wir mit Märchen in allen möglichen Formen konfrontiert, so dass sie zum Bestandteil des alltäglichen Lebens und der Kommunikation werden. Ihre Funktionen und Bedeutungen haben sich im Laufe der Geschichte und mit der Umformung der Gesellschaftsstrukturen gewandelt.... more...

  • Produktion in Netzwerkenby Jörg Sydow; Guido Möllering

    Franz Vahlen 2013; US$ 26.71

    Wertschöpfung erfolgreich managen Das Lehrbuch stellt die drei grundlegenden Alternativen des Wertschöpfungsmanagement in Netzwerkorganisationen vor: selbst erstellen, zukaufen oder kooperieren. Sämtliche Aspekte des Produktions- und Beschaffungsmanagements sowie von Kooperationen werden dargestellt und die jeweiligen strategischen und operativen Maßnahmen... more...

  • Projekt DIN EN ISO 9001:2008by Elmar Pfitzinger; DIN e.V.

    Beuth 2009; US$ 28.44

    Der Aufbau eines QM-Systems, das den Anforderungen der Normenreihe DIN EN ISO 9000 entspricht, stellt eine komplexe Aufgabe dar. Vor diesem Problem standen in der Vergangenheit viele Unternehmen in Deutschland und weltweit. Das Vorgehen, das die erfolgreiche Zertifizierung vieler Unternehmen nach DIN EN ISO 9001 sicherstellte, ist kontinuierlich weiterentwickelt... more...

  • Qualität von Weiterbildungsmaßnahmenby Alfred Töpper

    W. Bertelsmann Verlag 2012; US$ 32.59

    Assuring quality! But how? Which factors are important for the quality of professional development measures? The current study identifies and analyses the various factors impacting company training and further professional developments. This is achieved with the help of literature reviews, educational tests, surveys and expert interviews. Additionally,... more...

  • Qualitätsmanagementby DIN e.V.

    Beuth 2012; US$ 138.37

    Die Neuauflage des DIN-Taschenbuchs 226 stellt aktuell, übersichtlich und umfassend die wichtigsten Normen und Spezifikationen zum Qualitätsmanagement bereit. In diesem Kompendium geht es u. a. um Planung und Aufbau eines QM-Systems, um Aufrechterhaltung und ständige Verbesserung eines bestehenden QM-Systems, um interne und externe Audits sowie um... more...

  • Qualitätsmanagement für Steuerberater: Handbuch zur Einführung eines Qualitätsmanagementsystems gemäß DIN EN ISO 9001:2008by Lorenz Stein

    Diplomica Verlag 2012; US$ 28.13

    Hauptbeschreibung Der Begriff Qualität wird seit jeher als etwas Niveauvolles und Hochwertiges verstanden. Heute wird Qualität im Sinne einer erfolgreichen Kanzleiführung mehr gefordert als früher und ist als Wettbewerbsfaktor nicht mehr wegzudenken. Viele Veröffentlichungen zum Thema Qualitätsmanagement führen jedoch leider dazu, dass die Implementierung... more...

  • Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9000 ff. im Gesundheitswesenby Elmar Pfitzinger; DIN e.V.

    Beuth 2011; US$ 40.08

    Der Band ist Hilfe und Anregung für Gesundheitsorganisationen beim Aufbau eines Qualitätsmanagement-Systems, das sich an DIN EN ISO 9000 ff. orientiert. Insbesondere liefert das Werk eine hilfreiche Vorgehensweise zum Aufbau eines Qualitätsmanagement-Systems nach Norm - und nennt auch die damit verbundenen Gefahren. Zudem werden die einzuhaltenden... more...

  • Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9000 ff. in Dienstleistungsunternehmenby Elmar Pfitzinger; DIN e.V.

    Beuth 2010; US$ 30.54

    Der Dienstleistungssektor expandiert - und es wird für viele Dienstleistungsunternehmen immer wichtiger, den eigenen Qualitätsstandard nachzuweisen. Dabei stellt die internationale Normengruppe DIN EN ISO 9000 ff. den Weltstandard des Qualitätsmanagements dar: Immer häufiger werden Dienstleistungsunternehmen nach einem entsprechenden Zertifikat gefragt.... more...