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Agricultural industries

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  • The Geography of Power in Medieval Japanby Thomas Keirstead

    Princeton University Press 2014; US$ 29.95

    In this reevaluation of the estate system, which has long been recognized as the central economic institution of medieval Japan, Thomas Keirstead argues that estates, or shoen, constituted more than a type of landownership. Through an examination of rent rolls, land registers, maps, and other data describing individual estates he reveals a cultural... more...

  • Die Band Ton Steine Scherben: Subpolitiker einer Gegenkultur?by Florian Tobias Kreier

    Diplomica Verlag 2012; US$ 39.48

    Hauptbeschreibung "Wir wollen mit der Musik, die wir machen, die Menschen davon überzeugen, dass sich alle Menschen von ihren Unterdrückern befreien müssen" erklärt Rio Reiser, Frontmann der Band Ton Steine Scherben 1970 in einem Interview. Die Band hatte sich kurz zuvor im West-Berliner Stadtteil Kreuzberg gegründet, im Zeichen der aufgeheizten... more...

  • Immobilienmarkt und Immobilienmanagementby Hansjörg Bach; Matthias Ottmann; Erwin Sailer; Frank Peter Unterreiner

    Franz Vahlen 2011; US$ 46.27

    ZUM WERK: Hochkomplex und hochfragmentiert, von immenser wirtschaftlicher Bedeutung und doch in weiten Gebieten wissenschaftlich noch immer unerschlossen ? in diesem Spannungsfeld präsentiert sich die Immobilienwirtschaft. Vier kompetente Autoren unterschiedlicher Couleur haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Immobilienmarkt in möglichst vielen Facetten... more...

  • Where Am I Eatingby Kelsey Timmerman

    Wiley 2014; US$ 19.95

    A deeply human-centered perspective on the origins of America's food Where Am I Eating? bridges the gap between global food producers and the American consumer, providing an insightful look at how our eating habits affect farmers and fishermen around the world. Follow the author on his global quest to meet the workers that nurture, harvest, and... more...

  • Localby Douglas Gayeton

    HarperCollins 2014; Not Available

    Combining stunning visuals with insights and a lexicon of more than 200 agricultural terms explained by today?s thought leaders, Local showcases and explores one of the most popular environmental trends: rebuilding local food movements. When Douglas Gayeton took his young daughter to see the salmon run?a favorite pastime growing up in Northern California?he... more...

  • Brewing Justiceby Daniel Jaffee

    University of California Press 2014; US$ 29.95

    Fair trade is a fast-growing alternative market intended to bring better prices and greater social justice to small farmers around the world. But what does a fair-trade label signify? This vivid study of coffee farmers in Mexico offers the first thorough investigation of the social, economic, and environmental benefits of fair trade. Based on extensive... more...

  • Land und Wasserby Thomas Kruchem

    Brandes & Apsel 2013; US$ 16.19

    Seit 2008 wächst, nach 30 Jahren Rückgang, wieder der Anteil unterernährter Menschen an der Weltbevölkerung. Und niemand weiß, ob im Jahre 2050 mehr als neun Milliarden Menschen satt werden. Am schwierigsten ist die Situation in Afrika, wo vielerorts die Hälfte der Bevölkerung hungert. Dabei besitzen allein Sambia, Mosambik und Tansania genug Land... more...

  • Investments of Speculative Capital in Staple Foodsby Sebastian Schneider

    Diplomica Verlag 2010; US$ 6.47

    This paper elalobrates on the question whether speculative capital invested on commodity futures markets has an effect on staple food, on corn in particular, between 2006 and 2008. Effects as such amount to increasing prices for this type of grain, which may be the cause for the worldwide hunger crisis. Diese Studie geht der Frage nach, inwiefern... more...

  • Der Markt für Bio-Lebensmittel in Japanby Stephanie Krebs

    Diplomica Verlag 2009; US$ 57.14

    Das Buch beschreibt den Markt für Bio-Lebensmittel in Japan, der derzeit noch in den Kinderschuhen steckt. Er verspricht jedoch aufgrund der Kaufkraft der japanischen Bevölkerung in Zukunft für deutsche Anbieter äußerst interessant zu werden, wenn bestimmte Entwicklungen im Bewusstsein der Konsumenten erfolgen. Der Abschnitt der Branchenstrukturanalyse... more...

  • CSR-Produkte als Sortimentsalternative im Lebensmitteleinzelhandelby Matthias Zacek

    Diplomica Verlag 2007; US$ 46.35

    Nur noch für 60% der Deutschen ist Qualität das wichtigste Konsumkriterium,vor 3 Jahren waren es noch 5% mehr. Und 44%, im Gegensatz zu 42% im Vorjahr, suchen heute grundsätzlich nach dem preiswertesten Angebot (vgl. Horx 2006, S. 7). In einer 2005 vom deutschen Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit herangezogenen Studie geben... more...