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Agricultural industries

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  • Nachfragemacht im Lebensmittelhandelby Florian Stollowsky

    Diplomica Verlag 2009; US$ 59.08

    Innerhalb der Lebensmittel-Wertschöpfungskette lässt sich der Lebensmitteleinzelhandel als Flaschenhals für den Absatz der Zulieferer betrachten. Wenigen großen Handelskonzernen steht eine Vielzahl von Produzenten gegenüber, und da die Wertschöpfungstiefe des Handels relativ gering ist, bestimmt sich die Profitabilität und Marktstellung eines Händlers... more...

  • Premiumhandelsmarken: Status Quo und Erfolgschancen im Lebensmitteleinzelhandelby Katharina Maul

    Diplomica Verlag 2010; US$ 30.95

    Der weltweite Siegeszug der Handelsmarken im Preiseinstiegsbereich im Lebensmitteleinzelhandel ist heute unumstritten. Jedoch stehen die Handelsunternehmen im 21. Jahrhundert vor neuen Herausforderungen. Vor dem Hintergrund einer zunehmenden Austauschbarkeit von Produkten und dem wettbewerbsintensiven Lebensmittelmarkt wird es für die Handelsunternehmen... more...

  • Stollwerck 1839?1932by Tanja Junggeburth

    Franz Steiner Verlag 2014; US$ 78.25

    <P>Das Interesse an Familienunternehmen (und ihrer Persistenz) hat in den letzten Jahren spürbar zugenommen. Tanja Junggeburth analysiert am Beispiel des Kölner Familienunternehmens Stollwerck die komplexe Symbiose aus familialen und ökonomischen Handlungslogiken sowie die Chancen und Risiken, die sich aus der Verschränkung von Unternehmen und... more...

  • Sustainable development approaches in the food and beverage industry: A comparison between Nestlé SA and Kraft Foods Inc.by Lars Siegert

    Diplomica Verlag 2014; US$ 23.14

    The purpose of this study is to demonstrate the necessity and implementation of sustainable development in business. Thereby, the study focuses on the food and beverage industry, and uses the examples of Nestlé SA and Kraft Foods Inc. First, the literature review builds the theoretical framework of sustainable development. On the basis of secondary... more...

  • Umkämpftes Essenby Cornelia Reiher; Sarah Ruth Sippel

    Vandenhoeck & Ruprecht 2014; US$ 56.77

    Biographische Informationen Dr. Cornelia Reiher ist Juniorprofessorin für die Gesellschaft Japans an der Freien Universität Berlin. Dr. Sarah Ruth Sippel ist Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Centre for Area Studies der Universität Leipzig.   Reihe Transnationale Geschichte - Band 003 more...

  • Wellnessurlaub: Garantierte Qualität mit Gütezeichen?by Evelyn Saller

    Diplomica Verlag 2011; US$ 51.57

    Hauptbeschreibung Wellnessurlaub als Kurzurlaub zum schnellen Regenerieren liegt im Trend, ist modern, aktuell und die Nachfrage immer noch steigend. Was erwartet den zukünftigen Wellnessgast? Wie erkennt der Erholungssuchende das für ihn perfekte Wellnesshotel? Ist Qualität im Hotel bereits bei der Buchung erkennbar? Sind Bewertungen mittels... more...

  • Western Stock Ranchingby Mont H. Saunderson

    University of Minnesota Press 1950; US$ 67.50

    Successful management of a stock ranch today requires a thorough, specialized knowledge of the land, the livestock, and the financial methods involved. This facts-and-figures study by an expert with long experience as a range economist deals with the work more...

  • Who's Buying Alcoholic and Nonalcoholic Beveragesby The New Strategist Editors

    New Strategist Press, LLC 2015; US$ 68.95

    The eleventh edition of Who’s Buying Alcoholic and Nonalcoholic Beverages is based on unpublished data collected by the Bureau of Labor Statistics’ 2013 Consumer Expenditure Survey—you can’t get these data online. It examines how much Americans spend on alcoholic and other beverages by the demographics that count—age, income,... more...

  • Who's Buying Groceriesby The New Strategist Editors

    New Strategist Press, LLC 2015; US$ 68.95

    The twelfth edition of Who’s Buying Groceries is based on unpublished data collected by the Bureau of Labor Statistics’ 2013 Consumer Expenditure Survey—you can’t get these data online. It examines how much Americans spend on food at grocery and convenience stores by the demographics that count: age, income, high-income households,... more...

  • Wine Financeby Jean-Pierre Couderc

    Emerald Group Publishing Limited 2010; US$ 199.00

    With the current structural world wine crisis (overproduction, down-pricing consumption, firms hyper-competition etc.) economic survival has become a prime priority for an increasing part of the industry actors. Consequently, this e-book contains some particularly relevant, original and exploratory research papers which cover the four main issues the... more...