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Die Arbeiterkost

nach Untersuchungen über die Ernährung Basler Arbeiter bei freigewählter Kost

Die Arbeiterkost by Alfred Gigon
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Springer Berlin Heidelberg; November 2013
60 pages; ISBN 9783662346365
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Title: Die Arbeiterkost
Author: Alfred Gigon