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Most popular at the top

  • Wolfgang Puck Cookbookby Wolfgang Puck

    Random House Publishing Group 2010; US$ 15.15

    Provides more than two hundred recipes that combine French, Italian, and Oriental techniques and flavors, and offers such dishes as Stir-Fried Scallop Salad and Pizza with Smoked Salmon. more...

  • Bond Graph Methodologyby Wolfgang Borutzky

    Springer London 2009; US$ 259.46

    This resource on bond graph methodology addresses fundamentals of the topic, state-of-the-art research, and advanced issues such as models of variable structure, bond graphs for sensitivity analysis and generations of equations for the study of robustness. more...

  • Handbuch für Lebensmittelchemikerby Wolfgang Frede

    Springer Berlin Heidelberg 2010; US$ 146.05

    Seit 1991 hat sich dieses Werk in der Praxis der Lebensmittelchemiker sowie anderer, mit Fragen der Lebensmittelsicherheit befasster Berufe bewährt. Die neue, dritte Auflage enthält ein eigenes Kapitel über Biotoxine und herstellungsbedingte Kontaminanten. Getreide, Brot und Feine Backwaren werden jetzt in einem gemeinsamen Kapitel behandelt. Die... more...

  • Klinik der menschlichen Sinneby Wolfgang Stoll

    Springer Vienna 2010; US$ 49.03

    Der Mensch ist als einziges Lebewesen fähig, Defizite der Sinnesorgane durch seine Koordinationsfähigkeit auszugleichen. Beim 7. Hennig Symposium im September 2007 gelang es erstmals, aktuelle Forschungsergebnisse und neueste Entwicklungen zu diesem Thema interdisziplinär und ausführlich darzustellen. Der Schwerpunkt der Dokumentation liegt bei der... more...

  • Derivati da nomi geografici (M-Q)by Wolfgang Schweickard

    De Gruyter 2010; US$ 400.00

    This book provides the first systematic historical analysis of Italian lexemes derived from proper names. The series will include six volumes and be completed by 2018. Four volumes are devoted to geographical names and the other two to the names of persons. The dictionary draws on a wide range of source materials including Italian dictionaries,... more...

  • Meaning, Discourse and Societyby Wolfgang Teubert

    Cambridge University Press 2010; US$ 37.00

    Investigates the construction of reality within discourse, considering how meaning is negotiated and knowledge created. more...

  • Observing and Cataloguing Nebulae and Star Clustersby Wolfgang Steinicke

    Cambridge University Press 2010; US$ 55.00

    This book is an important resource to all those interested in the history of modern astronomy and visual deep-sky observing. more...

  • Die dreifache Vollendung des Deutschen Idealismusby Wolfgang Janke

    Editions Rodopi 2009; US$ 107.80

    Die vorgelegte Summe des Hochidealismus ersetzt – der neuen Forschungs- und Quellenlage entsprechend – die alte Konstruktion vom Dreischritt, der von Fichtes Jenaer Wissenschaftslehre ausgeht, in die Naturphilosophie Schellings übergeht und in Hegels System vollendet aufgeht, durch die Gegenthese: Der Deutsche Idealismus ist die Begründung... more...

  • Die Sprachwissenschaft des 20. Jahrhundertsby Wolfgang Wildgen

    De Gruyter 2010; US$ 91.99

    Eine Geschichte der Sprachwissenschaft im 20. Jahrhundert war bisher ein Desiderat. Ausgehend von den Vorgängern de Saussures werden in den Hauptkapiteln die wichtigsten Strömungen hervorgehoben, wobei besonderes Gewicht auf nachhaltige Ansätze gelegt wird. Gleichzeitig wird der wissenschaftliche Ertrag ausgewertet. Am Ende werden die... more...

  • Summary of Flow Modulation and Fluid-Structure Interaction Findingsby Wolfgang Schröder

    Springer Berlin Heidelberg 2010; US$ 371.20

    The Collaborative Research Center SFB 401: Flow Modulation and Fluid-StructureInteraction at Airplane Wings investigates numerically and experimentally fundamentalproblems of very high capacity aircraft having large elastic wings. This issue summarizesthe findings of the 12-year research program at RWTH Aachen University whichwas funded by the Deutsche... more...